Carta – El Chirrete

Nuestra carta

Una selección cuidada que une la tradición de la taberna española con la frescura del mar y la brasa

Disfruta de nuestra completa carta, con los mejores productos de mar y tierra, garantizando máxima calidad y frescura.

Aperitivos

Olivas gordales huertanas

2,00€

Patatas chips caseros

1,80€

Pulpo al horno

2,50€/ud

Matrimonios

1,80€/ud

Marineras

1,80€/ud

Anchoas del Cantábrico en salmuera

1,20€/ud

Hueva de mújol

6,00€ med/12,00€ rac

Mojama

5,00€ med/10,00€ rac

Croquetón de sepia

1,90€/ud

Croquetón de jamón ibérico

1,90€/ud

Tigres de la casa

1,80€/ud

Tortitas de camarón

1,80€/ud

Gambas al ajillo

12,00€

Ensaladilla de marisco

3,00€/rac

Calamar nacional plancha

13,50€

Calamar nacional andaluza

13,50€

Pulpito roquero con bolitas de patata confitada

12,00€

Calamar de playa en su tinta / salteado con cebolla y piñones

14,00€

Entrantes

Pan

1,00€/rac

Tomate de temporada con bonito en salazón

14,00€

Tomate de temporada con ventresca

12,00€

Parrillada de verduras

8,00€/rac

Tataki de atún rojo

10,00€ med/16,00€ rac

Tiradito de salmón con salsa de caviar

10,00€ med/14,00€ rac

Tartar de atún rojo

16,00€

Huevo poché sobre crema de boletus, jamón y picatostes

5,00€

Huevos rotos con jamón

8,00€ med/12,00€ rac

Jamón ibérico

10,00€ med/20,00€ rac

Tabla de quesos

8,00€

Salchichón de Vic

6,00€

Tomate Raff o temporada

6,00€

Alcachofas en tempura con foie y lascas de jamón

7,00€ med/12,00€ rac

Carnes

Chuletas de cabrito

14,00€

Entrecot de ternera nacional

16,00€

Solomillo de ternera nacional

19,50€

T-Bone de ternera gallega

42,00€/kg

Pluma ibérica

16,00€

Chuletón de vaca vieja

20,00€

Montadito de solomilo

3,90€

Montadito de solomilo con foie

4,30€

Pescados

Atún de ijada

80,00€/kg

Boquerones plancha

6,00€ med/12,00€ rac

Boquerones fritos

6,00€ med/12,00€ rac

Rodaballo a la parrilla

14,00€

Rodaballo a la marinera

16,00€

Gallo Pedro frito

54,00€/kg

Rape

S/M

Lenguado a la parrilla

16,00€

Mero

S/M

Mariscos

Zamburiñas con mayonesa kimichi

2,00€/ud

Quisquillas de Santa Pola

S/M

Gamba blanca

S/M

Gamba roja

S/M

Almeja fina gallega al ajillo

14,00€

Almeja fina gallega a la marinera

16,00€

Mejillón al vapor

5,00€ med/8,00€ rac

Ostra

2,50€/ud

Cigala a la plancha

S/M

Cigala hervida

S/M

Nécoras

S/M

Chopitos / Puntilla

S/M

Chanquete de temporada

S/M

Postres

Pan de Calatrava

3,50€

Arroz con leche

3,50€

Tarta del chef

4,50€

Flan de huevo

3,90€

Flan de café

3,90€

Flan de chocolate

3,50€

Tarta de queso

4,50€

Tarta de turrón

4,50€

Piña

3,00€

Fruta de temporada

3,00€

S/M = Según mercado. Consulte precio con nuestro personal.

Alérgenos

Consulte con nuestro personal si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria.